Caza

Nivel de dificultad: Fácil Ingredientes: 1 conejo 1 cucharada grande de manteca de cerdo Harina 3 chalotas Caldo (hecho con 3 cebollas, 3 zanahorias, tomillo y laurel) 2 vasos de vino blanco seco 4 tomates 100 gr. de champiñones Sal Pimienta Paso 1 Troceamos bien el conejo y lo ponemos al fuego en una cazuela, … Continúa leyendo Conejo a la cazadora

Nivel de dificultad: Difícil Ingredientes: Para 4 personas: Un lomo de corzo. 100 g de arándanos. 100 g de grosellas. 400 g de setas. Un manojo de ajetes tiernos. 2 cucharadas de azúcar. 1 vaso de vinagre. 2 vasos de caldo. Media copa de coñac. Sal gorda. Paso 1 Con anterioridad debemos preparar las salsas, … Continúa leyendo Corzo con arándanos y grosellas

Nivel de dificultad: Muy fácil Ingredientes: 100 grs de cabeza de jabalí, 2 higos, 1 melón, Canónigos, Escarola, Aceite de oliva, Vinagre de Jerez, Pulpa de Melón, Cebollino picado, Sal y Pimienta. Paso 1 Cortar la cabeza del jabalí en lonchas finas con las que rodearemos el plato dejando su interior libre. Cortar los higos … Continúa leyendo Ensalada de cabeza de jabalí

Nivel de dificultad: Fácil Ingredientes: Para 4 personas: 1 pato. Sal. Pimienta. 1 Cebolla 1 Pimiento morrón. 500 gr. de puré de tomate. 1 vaso de vino blanco. 100 gr. de lomo ahumado. 2 zanahorias. Orégano. Tomillo. Pimienta negra. Laurel. paso 1 Lo primero que debemos hacer es cortar el pato en pequeños trozos, eliminando … Continúa leyendo Guiso de pato

Nivel de dificultad: Fácil Ingredientes: Para 4 personas: 1 Kg. de lomo de Venado 1 litro de caldo de pollo 2 cervezas de tu gusto 1 barra de mantequilla 2 cucharadas de harina Ajo Tomillo Sal Pimienta al gusto paso 1 Comenzamos cortando el lomo de venado en trozos pequeños. A continuación ponemos tres cucharadas … Continúa leyendo Venado a la cerveza

Nivel de dificultad: Muy fácil Ingredientes: Perdices (según comensales), cerveza, ajo, cebolla, sal, pimienta negra (a gusto), vino blanco y aceite. paso 1 Limpiar bien las perdices (dejar las visceras aparte), salpimentarlas, rehogarlas en un cacharro (de barro) con aceite, ajo, cebolla y un chorren de vino. paso 2 Añadir la cerveza. Aparte, freir las … Continúa leyendo Perdiz a la cerveza

Nivel de dificultad: Fácil. Ingredientes: Para cuatro personas: 1 caballa por persona. 6 dientes de ajo. Piñones. 1 cucharada de perejil picado. 1/2 vaso de vino de vinagre. Aceite. Sal. paso 1 Comenzaremos por untar una fuente especial para el horno con un poco de aceite y unos granos de sal. Sobre el aceite colocaremos … Continúa leyendo Caballa con piñones

Nivel de dificultad: Fácil Ingredientes: Un conejo ( 1 kg aproximadamente para 4-6 porciones), Sal y pimienta blanca molida. Para el relleno: 100 g de conejo, sal, pimienta blanca molida, 120 ml de nata líquida, 100 g de pimiento verde, rojo y amarillo, 2 tostadas de pan, 10 g de mantequilla, 2 lonjas de tocino … Continúa leyendo Conejo relleno

Nivel de dificultad: Fácil Ingredientes: Para 4 personas: 1 pierna de corzo. 6 manzanas verdes. 150 gramos de mantequilla. 250 gramos de manteca cerdo. 1 cucharadita canela. Sal. Paso 1 Es preciso comenzar con la preparación el día anterior, cuando realizaremos una serie de cortes en la pierna, los cuales llenaremos con la manteca de … Continúa leyendo Corzo con manzanas

Limpiador de metales Para el tratamiento de las partes metálicas del arma, consigue que éstas recuperen su formidable aspecto. Kit para el cuidado de los cañones Con todo lo necesario para pavonar el arma de manera profesional. Con frasco líquido pavonador, otro limpiador y desengrasador, torondas aplicadoras, esponja.. Tubo pavonador Hoppe’s Proporciona una terminación excelente, … Continúa leyendo Productos recomendados para reparación de armas

Para menores Las autorizaciones especiales de uso de armas para menores tendrán validez hasta la mayoría de edad de sus titulares, sin necesidad de obtener renovaciones, y será competente para concederlas el Jefe de la Comandancia de la Guardia Civil. Las solicitudes se presentarán en las Comandancias o Puestos de la Guardia Civil correspondientes al … Continúa leyendo Autorizaciones especiales de armas

Fabricación, importación, compraventa, tenencia y uso Se prohíbe la fabricación, importación, circulación, publicidad, compraventa, tenencia y uso de las siguientes armas o de sus imitaciones: a) Las armas de fuego que sean resultado de modificar sustancialmente las características de fabricación u origen de otras armas, sin la reglamentaria autorización de modelo o prototipo. b) Las … Continúa leyendo Armas prohibidas

Historia Origen: Gran Bretaña El Springer Spaniel es uno de los perros de caza británicos más antiguos, padre de todos los spaniel. Animal de puros inicios, que se ha mantenido sin variaciones a lo largo de los años. En su país de origen está considerado ideal para la caza en solitario. Características físicas Aspecto en … Continúa leyendo Springer Spaniel

Carcaterísticas físicasCostumbresCaza …

Al oír el término dermatitis todos entendemos de inmediato que se trata de un problema de la piel. Este término, utilizado en el campo de la medicina humana se aplica igualmente para nombrar una dolencia canina que se manifiesta como una irritación, con síntomas de picor y caída del pelo. Conozcamos algo más sobre la … Continúa leyendo Dermatitis canina

Método: Modalidad de caza habitualmente practicada en el Norte de la Península Ibérica, en zonas boscosas o de bastante vegetación. Sus componentes y organización varia enormemente según las zonas donde se practique y las piezas a batir. En realidad la diferencia entre gancho y …

Historia Origen: Holanda El Korthals es una raza moderna, creada por el cazador holandés Eduardo Karel Korthals a finales del siglo XIX y primera década del XX. La idea originaria de Karel era la de crear una raza que pudiera competir contra los perros de muestra ingleses, un objetivo que sin duda alcanzó con el … Continúa leyendo Griffon Korthals

Método: Esta modalidad consiste en acechar el paso de un animal por sus pasos naturales de ida o vuelta a sus encames o por lugares de especial querencia, así como en comederos preparados al respecto. Es practica habitual en las zonas de abundante caza mayor, y existen verdaderos e…

Historia Origen: Inglaterra El Fox Terrier es una raza que proviene de los antiguos Terrier que participaban en las “Fox Hunting”, nombre que dado en Inglaterra a la caza del zorro realizada por grupos de jinetes acompañados de nutrida jauría de Fox Hound (perro de rastro inglés). En estas cacerías populares la misión del Terrier … Continúa leyendo Fox Terrier

Nivel de dificultad: Difícil Ingredientes: 4 Becadas, 8 rebanadas de pan (del tamaño de la becada), Manteca de cerdo o aceite, Hojas de Tomillo, 3,5 dl de vino blanco, 2 cucharadas de Armagnac, Sal, Pimienta, Nuez Moscada Rallada Paso 1 Desplumar las Becadas y pasarlas por el fuego para quitarles los restos de plumas. Colocarlas … Continúa leyendo Becada asada

Historia Origen: raza proveniente de Gran Bretaña. el setter tiene su origen alrededor del año 1500 en Francia, obtenido del cruce entre Braco español y Pointer francés. Tres siglos después fue llevado a Gran Bretaña donde el gran criador Edward Lawerack lo transformó en la raza que actualmente conocemos Características físicas Aspecto potente y ligero. … Continúa leyendo Setter Inglés