Couteau de cuisine Muela Sand 12 DAM

C1CMC00267
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Acier d'une lame d'un couteau de cuisine Muela SANDW 12 DAM. , a été fabriqué à la main tout comme les épées des guerriers samouraïs ont été fabriquées, ces couteaux de cuisine traditionnels japonais sont constitués d'une lame en acier VG10 à haute teneur en cobalt et en carbone et recouvertes de 7 feuilles d'acier inoxydable (410) de chaque côté, résultant dans une étonnante feuille de Damas à 15 lames. L'acier VG10 est connu sous le nom de « Super Steel » car il maintient le tranchant plus longtemps que tout autre type d'acier.
Caractéristiques:
  • Manche : 10,5 cm.
  • Feuille : 12 cm.
  • Poids : 75gr.
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