MARUCA

Pez de la familia de la merluza y el bacalao, destaca por su suculento sabor.

También se le conoce por el nombre de Molva.

FAMILIA: Gádidos.

ALIMENTACIÓN: Se alimenta de peces y grandes crustáceos, a quienes engulle vorazmente.

LOCALIZACIÓN: Esta especie puede llegar a habitar hasta a 1.000 metros de profundidad (los ejemplares adultos, los alevines sobreviven en aguas más someras); aunque lo habitual es que se encuentre entre 100 y 600 metros.

Gusta de fondos rocosos.

Es una especie eminentemente atlántica, se localiza principalmente en aguas del Atlántico Norte.

CARACTERÍSTICAS:

• Longitud: puede alcanzar los dos metros.
• En general su aspecto es muy similar al de la merluza.
• Coloración negro/rojiza.
• Cuerpo alargado, algo panzudo.
• Ojos grandes y saltones.
• Tiene un barbillón, del mismo tamaño que el diámetro de los ojos.
• Puede llegar a vivir durante 10 años.

CONSEJOS Y CURIOSIDADES:

– Especie comercializable, su captura se hace normalmente de forma profesional, con palangre de fondo.

– Se trata de un pez muy voraz, lo que sin duda facilita enormemente su pesca deportiva.