SALMÓN A LA NARANJA

Dificultad: Muy Fácil

Ingredientes:

Para 2 personas:

• 600 g de salmón
• 1 naranja
• 2 dientes de ajo
• 2 cucharadas de salsa de soja
• 1 cucharadita de granos de pimienta surtida
• Sal
• Aceite de oliva

Paso 1:

En un mortero ponemos los granos de pimienta y los ajos. Con todo ello hacemos un majado.

Añadimos el zumo de la naranja, la salsa de soja y el aceite de oliva virgen.

Mezclamos bien y echamos sobre los filetes de salmón que previamente habremos limpiado bien y que deberán estar colocados en una fuente válida para horno.

Paso 2:

Precalentamos el horno a 180ºC.

Metemos el salmón en el horno, donde deberá permanecer entre 10 y 12 minutos aproximadamente.

Paso 3:

Transcurrido ese tiempo, ya estará listo para comer.

Se aconseja servirlo acompañado de puré de patatas.