Pesca

NOMBRE CIENTÍFICO: Brachygobius Xanthozona. FAMILIA: Góbidos en el orden de los Perciformes. ALIMENTACIÓN: Carnívoro, se alimentan principalmente de artemia, gusanos, larvas de mosquito… LOCALIZACIÓN: Thailandia, Vietnam del Sur, Península de Malaca y Grandes islas de la Sonda. CARACTERÍSTICAS: Viven en lagos de aguas dulces y salobres, siempre al cobijo de rocas, conchas vacías, algas o … Continúa leyendo PEZ AVISPA

NOMBRE CIENTÍFICO: Gambusia affinis. FAMILIA: Poeciliidae en el orden de los Cyprinodontiformes. ALIMENTACIÓN: Omnívoro, alimentándose de larvas de mosquitos. LOCALIZACIÓN: originario del sur y este de Norteamérica, pero está introducida en algunas zonas de Europa CARACTERÍSTICAS: Longitud promedio 4 centímetros para el macho, 7.5 centímetros para la hembra Pez pequeño, de aspecto no muy distintivo. … Continúa leyendo PEZ MOSQUITO

Por fin comienza una nueva temporada de trucha. Mientras vamos preparando todo nuestro equipo, sin duda se nos vendrán a la memoria los mejores momentos de temporadas anteriores, y entre ellos recordaremos algunos de aquellos lugares en los que aquella trucha enorme nos plantó cara hasta conseguir (este año no sucederá), escapar. Podemos recordar el … Continúa leyendo TEMPORADA DE TRUCHA: CONSEJOS PARA MEJORAR RESULTADOS

Dificultad: Fácil.   Ingredientes: Para 4 personas: 4 truchas de ración 4 dientes de ajo 3 guindillas cayena Perejil Pimienta Sal Aceite de oliva     Paso 1: Tras limpiar bien las truchas las abrimos por la mitad. En una sartén antiadherente o en una plancha, echamos un chorro de aceite de oliva y lo … Continúa leyendo TRUCHA AL AJILLO

Dificultad: Fácil   Ingredientes: Para 4 personas: 4 truchas 1 cebolla grande 2 patatas 1 tomate 5 hojas de albahaca 2 dientes de ajo 2 limones Sal Vinagre Aceite de oliva     Paso 1: Limpiamos las truchas y las abrimos por la mitad. Pelamos el tomate y lo picamos en pequeños trozos. Picamos también … Continúa leyendo TRUCHA CON CEBOLLA

NOMBRE CIENTÍFICO: Platax pinnatus.   FAMILIA: Epífidos en el orden de los Perciformes.   ALIMENTACIÓN: Omnívoro, se alimentan principalmente de algas, medusas, crustáceos pequeños y zooplancton.   LOCALIZACIÓN: Pacífico Oeste, desde las Islas Ryukyu hasta Australia   CARACTERÍSTICAS: Pueden alcanzar los 75 centímetros de alto y pesar 25 kilos Con un cuerpo comprimido en los … Continúa leyendo PEZ MURCIÉLAGO

NOMBRE CIENTÍFICO: Gnathonemus petersii.   FAMILIA: Mormyridae en el orden de los Osteoglossiformes.   ALIMENTACIÓN: invertebrados acuáticos, presas pequeñas.   LOCALIZACIÓN: aguas de África Occidental, ríos del Zaire, Benue y Ogun.   CARACTERÍSTICAS: Hábitos nocturnos Altamente territoriales en su hábitat Como modo de defensa, emite descargas eléctricas Utilizan la electrolocalización, ya que su vista es … Continúa leyendo PEZ ELEFANTE

Como para cualquier otro tipo de pesca (o incluso en mayor medida), para la práctica del carp fishing resulta fundamental que acertemos al cien por cien con el uso del cebo. Esto supone no sólo que seleccionemos correctamente el tipo de cebo que vamos a utilizar, sino que éste se encuentre en perfectas condiciones para … Continúa leyendo BOILES EN EL CARP FISHING

Dificultad: Fácil.   Ingredientes: Para 6 personas: Carpa 60 ml de vinagre 2 limones 4 cucharadas de bicarbonato de sodio Romero Pimienta Sal Aceite de oliva     Paso 1: Comenzaremos la receta limpiando el pescado, para lo cual rellenaremos un recipiente con agua en la que echaremos el bicarbonato, añadimos el pescado poniendo atención … Continúa leyendo CARPA A LA PARRILLA

Dificultad: Fácil   Ingredientes: Para 4 personas: Carpa 240 g de espinacas 1 diente de ajo 1 cebolla 3 cebollinos 40 g de azúcar 3 cucharadas de soja 15 ml de vinagre Aceite de oliva     Paso 1: Ponemos a hervir agua en una pota y escaldamos los filetes de carpa, reservando el agua … Continúa leyendo CARPA CON SALSA DE SOJA

NOMBRE CIENTÍFICO: Puntius Semifasciolatus   FAMILIA: Orden Cypriniformes, familia Cyprinidae y género Puntius   ALIMENTACIÓN: Son omnívoros, alimentándose de larvas de mosquito, artemia, daphnia, algas, entre otros.   LOCALIZACIÓN: Ríos asiáticos de curso rápido   CARACTERÍSTICAS: La forma de su cuerpo es comprimido por la parte lateral y ensanchado en el centro. No tienen barbillones … Continúa leyendo BARBO DORADO

  NOMBRE CIENTÍFICO: Pethia Padamya   FAMILIA: Orden Cypriniformes, familia Cyprinidae y género Pethia.   ALIMENTACIÓN: Son omnívoros, se alimentan de gusanos muy pequeños, insectos y de pequeños invertebrados. También de material vegetal y detritus orgánicos.   LOCALIZACIÓN: Originario de Myanmar, antigua Birmania.   CARACTERÍSTICAS: Su forma es ovalada, siendo planto y lateralmente comprimido. Con … Continúa leyendo BARBO ODESSA

El Carpfishing se ha convertido en poco tiempo en una de las modalidades de pesca deportiva más practicadas en todo nuestro país. Y no es de extrañar que sea así: estamos ante una modalidad en la que se prima ante todo el bienestar del pez, es una disciplina que se practica por el mero hecho … Continúa leyendo CARPFISHING: QUÉ MATERIAL ELEGIR

Dificultad: Media.   Ingredientes: Para 4 personas: 4 lubinas de ración. 4 patatas de tamaño mediano Champiñones Setas de cardo Espárragos verdes 100 ml de vino blanco 2 cebolletas Perejil Pimienta negra Sal Aceite de oliva     Paso 1: Las lubinas deberán estar limpias, descamadas y sin tripas. Quitamos las raíces a las cebolletas, … Continúa leyendo LUBINA CON VERDURAS Y SETAS

  Dificultad: Fácil   Ingredientes: Para 2 personas: 2 filetes de lubina. 100 ml de vino blanco 1 cebolla 2 dientes de ajo 1 puñado de perejil fresco Harina (una cucharada) Sal Pimienta Cayena Aceite de oliva     Paso 1: Una vez que los filetes están limpios y a ser posible sin espinas, calentamos … Continúa leyendo LUBINA EN SALSA VERDE

NOMBRE CIENTÍFICO: Carnegiella Strigata   FAMILIA: Sternoptychidae   ALIMENTACIÓN: Se trata de una especia carnívora capaz de salir del agua para cazar insectos voladores.   LOCALIZACIÓN: proviene de América del Sur y Central. Gusta de las zonas de vegetación abundante.   CARACTERÍSTICAS: Longitud inferior a 6,5 cm. Cuerpo comprimido lateralmente. Vientre ampliado, que le aporta … Continúa leyendo PEZ HACHA

NOMBRE CIENTÍFICO: Carassius auratus. FAMILIA: Ciprínidos de agua fría ALIMENTACIÓN: plantas e insectos pequeños LOCALIZACIÓN: Oriundos de China, habitando aguas estancadas con pocas corrientes como los ríos lentos, lagos o estanques pequeños.   CARACTERÍSTICAS: También conocido como pez ojos de burbuja, pez dorado burbuja y Golfish ojos de burbuja Son una variedad del pez dorado, … Continúa leyendo PEZ OJOS DE BURBUJA

NOMBRE CIENTÍFICO: Arapaima Gigas   FAMILIA: Arapaimidae.   ALIMENTACIÓN: Su dieta consiste en otros peces e incluso en algún animal terrestre, incluyendo aves que es capaz de capturar saltando fuera del agua.   LOCALIZACIÓN: Habita en la cuenca del río Amazonas. También se le puede encontrar en el río Madre de Dios, en Perú; desde … Continúa leyendo ARAPAIMA

NOMBRE CIENTÍFICO: Osmerus esperlanus   FAMILIA: Osmeridae.   ALIMENTACIÓN: se alimenta básicamente de pequeños cangrejos, animales terrestres e incluso de sus propios alevines.   LOCALIZACIÓN: aguas costeras de Europa, desde el mar Báltico hasta el Golfo de Vizcaya. Exista también una variedad de agua dulce, que habita en los grandes lagos del norte de Europa. … Continúa leyendo EPERLANO

Dificultad: Fácil   Ingredientes: Para 2 personas: 4 trozos de carpa de aprox 100 g cada uno. Salsa de soja 40 g de azúcar 1 Cebolla tierna 3 cebollinos 1 diente de ajo 15 ml de vinagre Sal Pimienta     Paso 1: Comenzaremos por escaldar los trozos de pescado en una olla con agua … Continúa leyendo CARPA CON SALSA DE SOJA

Dificultad: Fácil.   Ingredientes: Para 4 personas: 1 carpa Guindilla Ajo Perejil Vinagre Sak Aceite de oliva     Paso 1: Limpiamos bien la carpa. Preparamos la parrilla con una buena brasa y, una vez lista, colocamos la carpa (sin filetear ni cortar en rodajas). Dejamos el tiempo necesario para que se haga bien y … Continúa leyendo CARPA A LA PARRILLA