El cuchillo de buceo es una herramienta indispensable para los buceadores profesionales y amantes del buceo.
En la actualidad disponemos de una amplísima variedad de modelos, de diferentes características: cuchillos más grandes o pequeños, hojas largas o más cortas, con filo liso o dentado, fabricados en acero inoxidable o titanio, entre otras características. Con todas estas variables, es lícito preguntarse: ¿Cuál es el cuchillo más adecuado para mi?
En este artículo intentaremos dar respuesta a esta consulta, ayudándote a elegir el cuchillo que mejor se adapta a tus necesidades.
EL TAMAÑO DEL CUCHILLO
Sin lugar a dudas, el tamaño es una de las primeras características a tener en cuenta a la hora de elegir el cuchillo para llevar encima durante una inmersión.
A la hora de elegir ese tamaño correcto hay dos puntos clave a considerar:
– El sistema de fijación que vamos a utilizar.
– La zona de nuestro cuerpo donde vamos a colocarlo.
Los modelos de cuchillo más tradicionales se fijan con una correa a la pantorrilla. Otras opciones, para cuchillos más compactos, son acoplarlos al bolsillo de un chaleco hidrostático o fijarlos a un latiguillo de alta presión.
Usualmente los cuchillos se dividen en primarios y de reserva. En este sentido, los primarios superan los 7,5cm de hoja, siendo de reserva aquellos con un tamaño de hoja inferior.
Sin embargo, estas medidas pueden variar dependiendo de la actividad que realicemos. Así, para buceo recreativo se recomienda no superar los 12cm de hoja. Por el contrario, para pesca submarina podemos superar esta medida, apostando por cuchillos tipo estilete que estén más afilados.
MATERIALES DE FABRICACIÓN CUCHILLO
En relación al material en el que están fabricados los cuchillos, sin duda el acero inoxidable es la aleación más frecuente. La mayoría están fabricados en acero inoxidable de grado 304 o de grado marino 316.
El acero inoxidable templado de grado 304 es un metal muy vers átil utilizado en una gran variedad de usos. Tiene como características principales su resistencia a la oxidación superficial y el buen filo de corte que proporciona. Al ser una aleación ligeramente más blanda que la de grado marino 316 necesita afilarse con una mayor frecuencia para mantener el filo de corte en condiciones óptimas.
El acero inoxidable de grado marino 316 incorpora un ingrediente adicional: el molibdeno. Gracias a este compuesto alcanza una dureza mayor. Mantiene los filos afilados durante más tiempo e incrementa su resistencia a la corrosión.
Por último, otro material muy utilizado es el titanio endurecido. Totalmente resistente a la corrosión, mantiene el filo muy afilado durante mucho tiempo, siendo excelentes herramientas de corte para entornos de agua salada.
En definitiva, para un uso más casual o menos exigente es suficiente el acero inoxidable de grado 304, proporcionando un servicio excelente. Para más calidad y exigencia es recomendable utilizar acero de grado marino 316 o titanio.
TIPOS DE FILOS DE CORTE: LISOS, DENTADOS O COMBINADOS
El filo liso es perfecto para realizar cortes rebanados limpios o cortes que requieren un movimiento de empuje controlado y con precisión. Son perfectos para acciones como, por ejemplo, filetear un pescado. Además. son fáciles de mantener y afilar.
El filo dentado está compuesto de dientes y está pensado para el corte de madera, cuerdas o algas muy duras. Por ejemplo, cortar un cabo de fondeo algo grueso es una tarea fácil con un cuchillo de filo dentado, siendo una tarea muy tediosa con un cuchillo de filo liso. Con este filo es posible mantener afilado el cuchillo durante más tiempo, con la contrapartida de que es más difícil de afilar.
En consecuencia, como estos filos son adecuados para distintas situaciones y materiales, casi todos los cuchillos incluyen los dos tipos de filo (usualmente en el mismo plano de corte). El filo liso se suele colocar más cerca de la punta y el filo dentado más cerca del mango, con el objetivo de mejorar el apoyo en cortes más contundentes.
PUNTAS DEL CUCHILLO
Los cuchillos de buceo pueden tener punta cincel, punta tanto o alguna variedad de punta afilada.
La punta cincel es plana y roma, está diseñada para hacer palanca. Es considerada como la más segura, ya que no es posible hacer un corte o perforar el chaleco accidentalmente.
En el otro extremo se encuentra la punta afilada. Estas puntas ofrecen multitud de formas. Las más usuales son las puntas caídas, consideradas como fuertes y fáciles de controlar durante el corte o la perforación; y las puntas recortadas, siendo muy estrechas y perfectas para clavar en, por ejemplo, un cabo enrollado a una hélice.
Entre la punta cincel y la punta afilada se encuentra la punta tanto o japonesa, que combina elementos de ambas, con un extremo de punta más angulado y afilado para realizar cortes. Ofrece una punta bastante resistente y duradera con la que es posible hacer palanca y hacer cortes en lugares poco espaciosos.
CARACTERÍSTICAS ADICIONALES A TENER EN CUENTA
Para finalizar, algunas características adicionales que podemos encontrar en los cuchillos de buceo son muescas para cortar sedal, herramientas como abrebotellas, mangos con extremos de acero inoxidable para usar de martillo o abregrilletes.
En definitiva, es aconsejable ser asesorado por una persona profesional y utilizar la herramienta adecuada dependiendo de la actividad que llevamos a cabo.
