ESTURIÓN BELUGA

NOMBRE CIENTÍFICO: Huso huso

FAMILIA: Acipenseridae.

ALIMENTACIÓN: es un gran predador que se alimenta principalmente de otros peces.

LOCALIZACIÓN: Cuencas del mar Negro y del mar Caspio, y ocasionalmente en el mar Adriático.

CARACTERÍSTICAS:

• Alcanza gran tamaño, se han capturado ejemplares de hasta 5 metros de longitud
• Esperanza de vida alrededor de los 150 años
• Pueden alcanzar un peso de dos kilos setecientos gramos
• Son peces de agua dulce, siendo uno de los más grandes
• Alcanzan su madures sexual cerca de los 20 años, donde la reproducción es en los ríos
• El desove se produce cada tres o cuatro años de abril a junio

CONSEJOS Y CURIOSIDADES:

Es una especie en peligro de extinción producto de la sobre pesca, ya que de su piel se obtiene cuero, del caviar se logra fabricar medicinas y cosméticos, el intestino es un ingrediente principal de salsas y producción de gelatina y de su vejiga natatoria se produce pegamento. Esta especie se encuentra incluida en el Apéndice II de CITES desde 1998.